二魚文化

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美食的、文學的、生活的、健康的、廚房的風景人情,都是我們樂於分享給大家的
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《單車西遊記》新書發表座談會

《單車西遊記》新書發表座談會講座時間:2010年11月03日(三)‧14:30開始(14:00開放入場)講座地點:金石堂信義店5F‧台北市大安區信義路2段196號 (鼎泰豐隔壁)免費入場,歡迎對南歐、...
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2009開卷好書獎BV:焦桐《暴食江湖》

‧策劃:中國時報 開卷周報 ‧影片拍攝:瀚草影視/導演:溫知儀     ...
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《異國風素食料理》食譜跟拍記

小編好久沒有回來更新部落格了,在此向關心二魚的好友們請罪(跪)......忙碌的編務終於告一段落,今天特來分享一下最近的食譜跟拍心得~~~~~~...
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《臺灣味道》簡體版隆重上市

詩人的美食─《臺灣味道》序 本書簡體版版權由北京三聯書局代理。陳平原  我與焦桐(葉振富)相識多年,每次見面,都是推杯把盞,晤談甚歡。不過,最近幾年,談話內容發生了微妙的變化。先是...
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新書試讀─曹又方《最美的戰役》慈悲與尊嚴

電影「生殺大權」中,男主角一心渴死的過程,深深衝擊著我的心靈。在我直接而單純的的感應之中,很容易便認同主角的抉擇,把個人的意願置於最高地位,而對生死議題所牽涉到的社會道德、宗教信仰、法律層面和醫學倫理...
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曹又方最美的戰役

作  者:曹又方書  號:B029定  價:280會員特價:252出版日期:20100425ISBN:978-986-6490-33-0圖書條碼:978-986-6490-33-0CIP碼:417.2...
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媒體報導-中時電子報《吃遍台灣菜 焦桐寫出好滋味》

中國時報    A8/文化新聞          &nbsp...
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新書搶先看─《廚房裡的秘密》食物和人類宗教

「魚」的生殖崇拜  靠捕魚維生的人們看到魚肚裡大量的魚卵,而產生對魚的生殖崇拜。最早在小亞細亞出現的女神Cybele(蘇美人的Inanna女神)就是和魚生殖崇拜有關,Cybele在羅馬時期是主要的女神...
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新書搶先看─《臺灣味道》滷肉飯

   滷肉飯  焦桐 趙舜、吳清和載我去「財神臺南擔仔麵」吃滷肉飯,確實好吃,我們幾個胖男人都幹掉幾碗,還頻頻要求店家在碗裡添加滷汁,行止宛如奮不顧身的神風特攻隊。  過幾天換我帶他們到「富霸王」,也...
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《廚房裡的秘密─飲食的科學及文化》小知識‧大公開

  ◎為什麼「豔遇」又稱「桃花運」?   並非所有桃樹都會結果,有一類僅作為觀賞花用,唐‧高蟾:「天上碧桃和露種,日邊紅杏倚云栽,芙蓉生在秋江上,不向東南怨未開。」其中一...
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