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新書搶先看─《廚房裡的秘密》食物和人類宗教

  ichthus這個字其實有雙重意義,它是希臘文「耶穌,上帝之子,救世主」的縮寫,因此正可以作為基督教的暗號,它的希臘文字義是魚,魚代表的是中東一帶生殖崇拜(再生)的傳统,而ichthus的形狀把交叉多出的部份去掉和女性生殖器官陰唇相似,正是生殖崇拜的象徵。
  在基督教裡這種符號稱為vesica pisces(pisces意思是魚),代表重生、復活的概念,在歐洲哥德式教堂裡仍可以看到很多和這個表徵的圖案及建築設計,例如教堂的門或窗上半部兩個交叉的弧形就是取自這個符號,象徵進入教堂就可以重生,教堂內耶穌像也常畫在vesica裡(圖1-2),這些事情告訴我們食物引起的宗教思想仍然潛伏在現代的宗教中。
  在數學上vesica pisies是兩個等圓互相通過對方圓心所產生的重疊部份(圖1-3) ,vesica pisces也是一個創造及生生生不息的表徵,從這個圖形可以很容易作出等邊五角形,等邊五角形本身會產生更多的五角形,而五正是愛神維納斯生生不息的表徵,重覆vesica pisies的製造則可以產生所謂的「生命之花」(圖1-4),這是一個古老的宗教符號,隱藏著生命的奧祕。

     在中國古代也有魚作為象徵的生殖崇拜,像西方一樣魚也是女陰的象徵,半坡文化遺址出土的人面魚紋彩陶,代表的就是以魚為圖騰的生殖崇拜。魚的符號就是「女」字的原形(見圖1-5),正是生殖的象徵。太極圖中的雙魚也是代表陰陽相交,生生不息。像腓利基人Dagon祖神一樣,周朝的始祖后稷也是半人半魚(見《淮南子墬形篇》),后稷和Dagon也都和農作有關,《山海經》也記載者半人半魚的氐人國:「氐人國在建木西,其為人,人面而魚身,無足」,建木西在現在四川成都一帶,因此古代四川有一個以魚為圖騰的民族。
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