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2008臺北餐館評鑑-NOWNEWS

常常會為了找吃的餐館而傷透腦筋嗎?透過最新出爐的《2008台北餐館評鑑》可以讓你吃到「匿名」造訪的美味餐館!上面有七大「四星級」的餐廳,更是你該好好去品嚐的地點。沒吃過這些餐廳,可別說你在台北享受過美食喔!
繼去年度大獲好評的「臺北餐館評鑑」,主辦單位《飲食》雜誌再度鎖定大臺北縣市地區,評鑑出五星級到一星級的優質餐廳,作為華人世界的飲食經典。對讀者的五項承諾有「匿名造訪」、「獨立客觀」、「精挑細選」、「每年更新」、「標準一致」。讓大家透過這本評鑑,可以真正享受到「優質」的美味饗宴。
20077月至200810月上旬,七位專業的評鑑委員採匿名方式,反覆試吃幾百家臺北餐廳。並效法米其林與紐約時報,全程自費,堅持不透露身份、不受餐館招待。從幾百家餐廳中精挑細選出224家餐廳,可見都是上上之選。
最後票選出七家四星級的餐廳,包括郭台銘最愛的「欣葉101食藝軒」台菜、以江浙菜聞名的「亞都麗緻天香樓」、川揚料理為主的「喜來登請客樓」跟老字號的「銀翼餐廳」,以及大家都視為文化素養格調高的「食養山房」等。
亞都麗緻天香樓楊主廚說:「延續去年獲得四顆星的評價,今年也很開心地繼續獲得四顆星,希望未來這一年可以好好認真,追求明年的「五顆星」。」大家有興趣的話,不妨從這224家餐廳名單中逐一品嚐,感受一下台北的「美味」地圖。

新聞來源http://www.nownews.com/2008/11/13/11494-2365109.htm
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