關於部落格
美食的、文學的、生活的、健康的、廚房的風景人情,都是我們樂於分享給大家的
  • 80280

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

2008臺北餐館評鑑-中央社報導

 

「2008台北餐館評鑑」頒獎典禮今天在點水樓(SOGO復興店)舉行,特別邀請到資深媒體人趙少康、開平校務發展委員會主委夏惠汶以及飲食雜誌創辦人焦桐擔任頒獎人,獲獎餐廳點水樓更現場表演小籠包秀,凸顯餐廳對美食作工的講究,現場眾多饕客對小籠包在色、香、味上的表現,好評不斷。
飲食雜誌創辦人焦桐表示,連續兩年針對台北餐館進行的美食評比,這次邀請到七位匿名的專業評審,每位評審在一年內,至少秘密造訪試吃一百家以上的餐廳,在衛生條件上更採嚴格的「倒扣制」,因此,評鑑出的餐廳名單在公平性、權威性與可信度上都禁得起考驗,更可作為消費者挑選餐廳的依據。
資深媒體人趙少康表示,因為大環境普遍不景氣,讓許多餐館受到波及,藉由這次的餐館評鑑活動,希望能刺激飲食消費,讓最大宗的飲食消費能重新為台北餐館找出新的指標與前景。
2008台北餐館評鑑挑選出兩百二十四家餐館名單,其中獲得四星評等有七家,三星評等有三十一家,二星評等有六十八家,一星則有一百一十八家,最高的五星等今年從缺。
相簿設定
標籤設定
相簿狀態