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《臺北經典小吃指南》冰品







  要做一碗好冰,不需要祕笈、也不求你有過人的神力,「用料實在」是成功的法門。九份山上阿柑姨的芋圓,就是靠這一招而遠近馳名。或者,比別人多一點點想像,也能大紅大紫,像是之前媒體狂報導的馬桶冰,就是把一坨霜淇淋裝在馬桶形狀的便盆裡,冰其實不怎麼好吃,卻也上了國外報導臺灣的旅遊節目。老實說,若要講求「俗又大碗」,不如買一張麥當勞甜心卡,買冰炫風還免費送你聖代。走到淡水,很少人能不被那支超大尺寸的低脂霜淇淋吸引,口味雖多,但總覺得水水的奶味不夠,買一次拍照留紀念就好。
 



   
冰是一種歡樂的食物,凡是跟冰扯上關係的,都是快樂的意像,像是冰淇淋車與「ㄅㄚˇ ㄅㄨ」的喇叭聲,都很有歡樂氣氛。偶像劇要拍情侶吵架,也絕不會選在吃冰的時候。雙聖的「舊金山大地震」(現在叫做「環遊世界」),可以選九球冰淇淋,我雖然沒有一次吃得完,不過能跟朋友圍著這一大盆冰淇淋、一邊聊些垃圾話,是相當甜美的回憶。H牌進來臺灣後,冰淇淋感覺就變貴了,其他像是莫凡彼(瑞士)、卡比索(俄羅斯)、明治(日本)、聖堤亞(泰國),動輒百元上下,各有擅長的口味,像是聖堤亞的椰子跟榴槤都很讚,從寒帶到赤道國家,吃冰這種事,簡直可說是無國界。感謝臺灣人吃完麻辣鍋一定要吃冰的習慣,使得這些名牌冰都可以在火鍋吃到飽的店家裡無限享用。
 


  好吃的冰實在是太多了,很難一家一家列舉出來,以下就找幾家位於鬧區的冰店,讓大家逛街時可以就近消消暑。國父紀念館的「Big Tom」,就在翠湖旁,麥當勞對面,連低脂口味都很香濃,如果想讓隔壁桌羨慕,千萬要點他們的「鐵板冰淇淋」,布朗尼上放一球香草口味,再放在熱呼呼的鐵板上,澆上紅酒,香味四溢,絕無冷場。不過還是香草的最搭,換成其他的味道就太複雜了。

 
    到公館,可以去巷子裡吃吃「鴉片粉圓」,有一種麥芽糖的香味,只不過這家店名氣太大,價錢漲得沒道理,偶而吃吃還行。晃到西門町,最經典的就是老牌冰店「雪王」,專以奇怪口味為號召,有麻油雞、九層塔、金門高梁、苦瓜等一共73種。不過說正經的,雪王的活乳、葡萄酒以及各種水果口味,都還挺正點的,吃得到果粒,同樣也是用料實在的代表作。「Salt & Bread」卡比索俄羅斯餐廳的「烈火情人冰淇淋」同屬視覺系冰品。外面罩著巧克力蓋,淋上柳橙味道濃厚的康圖酒與Vodka,佐堅果食用,華麗感十足。吃冰的時候最好可以喝點盤內的酒,保證回味無窮。
 
鴉片粉圓(板橋總店)
地址:臺北縣板橋市介壽街35號
電話:(02)2259-7764
營業時間:10:30~22:30(10杯以上可外送,買10送1)
價格:鴉片粉圓45元、綜合一杯50元(鴉片粉圓、芋圓、地瓜、紅豆、地瓜塊)
座位:約30人
捷運:出新埔站步行約8分鐘
公車:致理術學院站233、245、245(青山)、245(副)、264、310、310(夜)、70
招牌:鴉片粉圓
 
BIG TOM美國冰淇淋文化館
地址:臺北市信義區仁愛路4段505號(國父紀念館光復南路停車場入口隔壁)
電話:(02)2345-4213 
營業時間:(平日)10:00~23:00,(假日)09:30~23:00
價格:花籃冰淇淋98元(單球)、168(雙球)
座位:30人以上
捷運:出國父紀念館站3號出口步行約5分鐘
公車:捷運國父紀念館站212、212(直行)、232、232(副)、299、910、國父紀念館站311、263、651、245、270
招牌:鐵板紅酒冰淇淋
 


雪王冰淇淋
地址:臺北市中正區武昌街1段65號(延平南路口)
電話:(02)2331-8415
營業時間:12:00~22:00
價格:西瓜冰淇淋70元、九層塔冰淇淋90元、肉鬆冰淇淋100元、檸檬冰淇淋50元、水蜜桃冰淇淋80元、甘蔗冰淇淋70元、竹葉青冰淇淋100元、木瓜冰淇淋50元
座位:30人以上
捷運:出西門站4號出口步行約5分鐘
公車:中華路北站12、202、202(區間)、205、212、212(直行)、218、218(夜)、218(直達)
招牌:大紅豆冰淇淋、西瓜冰淇淋
 
 
卡比索俄羅斯餐廳Salt&Bread(敦化店)
地址:臺北市大安區敦化南路二段269號
電話:(02)2738-2700
營業時間:週一至週五10:30~23:00,週末9:30~23:00
價位:中午平均每人約500、晚上平均每人約800(需加一成服務費)
捷運:出六張犁站步行約10分鐘
公車:安和路口站662、663、235
招牌:各式伏特加、烈火情人冰淇淋 
 

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